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Mon potager maison : de la terre à l’assiette
Dans cet épisode de Saveurs & Confidences, on parle potager, saisonnalité et du lien précieux entre la terre et ce que l’on retrouve dans nos assiettes.
Autour de la table : Pascal Goujon, alias Paco, le Jardin des Vertueux, qui nous prépare en direct une fondue de poireaux sublime dans sa simplicité et ultra gourmande au Neufchâtel.
Un épisode qui donne envie de remettre les mains dans la terre… ou simplement de regarder son assiette autrement !